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Recolte (収穫) 

マスターコースまで修了したばかりですが・・・

季節のレッスンを受講してきました。
Recolte(収穫)という名前のロールケーキです。

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チョコレートを入れて作った生地で
和栗のペーストや 渋皮煮を巻いて マロンクリームを絞りました。

モンブランよりも気軽に作れていいです。
チョコレート入りの生地も美味しい!
です。

モンブランの復習に使った マロンペーストがあるので
もう一度作ろうかな~

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by shirokumapan | 2015-11-05 23:20 | SuperSweetsSchool

天然酵母パン教室「しろくまぱん」で焼くパンとお菓子


by shirokumapan