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まるごとかぼちゃプリン

もうすぐハロウィンなので カボチャプリンを作ろうと思っていたら
坊ちゃんかぼちゃが手に入ったので まるごとプリンにしてみました。

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あrかじめ カボチャを電子レンジにかけるのですが・・・かけすぎて
やわらかくなってしまい・・・かぼちゃのところはいまいち。

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オーブンで焼いたのですが 焼き時間が難しく 
途中で 息子をスイミングに連れて行ったりしたら
最終的には焼きすぎました。


でも・・・プリンはかなり美味しくできました。
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カボチャを つぶして加えたので
カボチャの甘さにもよるのですが

カボチャと 生クリーム100ml 卵1個 グラニュー糖大匙3 です。

今度は鍋焼きプリンにしようかな・・・・
ちなみに 息子はプリンが嫌いなので カボチャだけを美味しいな~って
食べていました。
もちろん カボチャには何も味が付いていませんが。


教室のHP更新しました! → ココ
11月の日程追加しています。
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by shirokumapan | 2012-10-22 14:03 | お菓子

天然酵母パン教室「しろくまぱん」で焼くパンとお菓子


by shirokumapan