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とろとろ杏仁豆腐

今月のお茶教室は

「台湾茶の飲み比べ」です。
台湾は一年中お茶を摘まれていますが 春に積まれたお茶は
特に甘く 薫り高いことで知られています。

その旬のお茶を 飲み比べていただく予定です。
お茶は栽培される場所、作り方で 全く違うものができてきます。
ぜひ お好みのお茶を見つけてください。

最後に お気に入りのお茶を 功夫茶器で入れていただきます。

今回のお茶菓子の候補の一つは 杏仁豆腐です。
とろとろ杏仁豆腐_d0180308_22354322.jpg


今日は まだ暑いので冷凍のマンゴーと バニラアイス乗せです。
杏仁豆腐はとろとろのが気に入りです。



とろとろ杏仁豆腐_d0180308_22371144.jpg

貝印さんから 送っていただいている冊子。
今回の特集は 
「アメリカ料理の秋」と「毎日のお弁当レシピ」です。
気軽に作れるパーティーメニューや お弁当のレシピが載っています。

生徒さんの分送っていただいていますので ぜひ お持ち帰りくださいね。
by shirokumapan | 2012-09-09 22:40 | 紅茶教室

天然酵母パン教室「しろくまぱん」で焼くパンとお菓子


by shirokumapan