2012年 05月 22日
セイロン紅茶 飲み比べ
今月の紅茶教室 セイロン紅茶の飲み比べです。
セイロン(スリランカ)の紅茶は
産地の標高によって 分けられますが
産地別に 6種類用意しています。
↑は 全部ではありませんが、色の違い 香りの違い 味の違いを飲み比べます。
この写真では 色の違いわかりにくい・・・ですね。
お茶に合わせて 準備したお菓子は
ブルーベリー カップケーキ。
前回は サワークリームいりでしたが
気温が高くなってきたので より 軽い仕上がりにするために
ヨーグルトに変更。
バターも入っていないのですが 紅茶に合うお菓子になっています。
紅茶をたくさん飲むと味がわからなくなるので
チョコのラングドシャも。
お菓子を食べながら 紅茶を飲むと また違った味が楽しめます。
ストウブサークルに 参加させていただいています。
美味しいレシピ たくさんです。
ぜひ 見に行ってくださいませ。
セイロン(スリランカ)の紅茶は
産地の標高によって 分けられますが
産地別に 6種類用意しています。
↑は 全部ではありませんが、色の違い 香りの違い 味の違いを飲み比べます。
この写真では 色の違いわかりにくい・・・ですね。
お茶に合わせて 準備したお菓子は
ブルーベリー カップケーキ。
前回は サワークリームいりでしたが
気温が高くなってきたので より 軽い仕上がりにするために
ヨーグルトに変更。
バターも入っていないのですが 紅茶に合うお菓子になっています。
紅茶をたくさん飲むと味がわからなくなるので
チョコのラングドシャも。
お菓子を食べながら 紅茶を飲むと また違った味が楽しめます。
ストウブサークルに 参加させていただいています。
美味しいレシピ たくさんです。
ぜひ 見に行ってくださいませ。
by shirokumapan
| 2012-05-22 11:35
| 紅茶教室