2014年 12月 16日
70人分のロールケーキタワー
1月からのレッスンについては もう少しお待ちください。
なるべく早くお知らせします。
先日の試作は こんな感じでしたが・・・→ 試作
息子に色が少ない~と
お友達のママに サンタさんわかりにくい~と
言われたので
もう少し 見栄えがするように頑張って作ってみました。
当日ロールをカットして再度包んで運んで 会場で組み立てることと
室内は暖かいことも考えて
イタリアンメレンゲを使って作るバタークリームを巻くことにしました。
クリームを巻きすぎると 細巻きにならないので ちょうどよかったかな。
バタークリームが苦手な人もいるかな?と
生クリームのものも少しあります。
この他に クッキーをたくさん持参して ロールケーキにクッキーやいちごをつけて配りました。
ギターやピアノの演奏で時間が押し押し。配りやすくてよかったです。
今まで使っていたミニギターだとカポがうまくはまらないと言うので 結局母さんのフェンダー弾いています。
でも まだあげません!あくまでも貸出し中。
練習は 10日くらいなのですが急な変更にも 他の人に合わせてちゃんと弾けるようです。
(ケーキ組み立てたりしていたので 本人任せ)
他の事も ギターと同じくらい臨機応変に 落ち着いて出来るといいのにな。
と ちょっと思ってみたり。
by shirokumapan
| 2014-12-16 10:52
| お菓子